食品工业图书分类

在家轻松做饼干
160页
在家轻松做饼干

舒客烘焙生活馆著

2017.10

秦人秦饼
179页
秦人秦饼

宿育海,程鹏编著

2019.07

看视频!零基础学做豆浆
232页
看视频!零基础学做豆浆

甘智荣著

2017.10

轻松学做蓝带面包
208页
轻松学做蓝带面包

甘智荣著

2018.05

榨汁机榨出花样饮品
232页
榨汁机榨出花样饮品

甘智荣

2020.01

零基础学做烘焙
234页
零基础学做烘焙

甘智荣

2018.05

酒水知识与服务技能
202页
酒水知识与服务技能

吴浩宏著

2018.01

慢享烘焙好时光
224页
慢享烘焙好时光

董辉主编

2018.01

减糖烘焙
214页
减糖烘焙

彭依莎

2018.10

果蔬密码  77款低卡营养思慕雪
176页
食帖儿!烤箱带来的温暖
144页
食帖儿!烤箱带来的温暖

高玉才主编

2019.12

畜产品水产品安全消费问答
238页
畜产品水产品安全消费问答

周景明编著

2012.07

米酒酿造实用技术
168页
米酒酿造实用技术

谢邦祥,陈蓉编著

2011.11

果脯蜜饯加工技术
178页
果脯蜜饯加工技术

朱维军

2013.11

中国陈年白酒收藏大典
335页
中国陈年白酒收藏大典

于光主编

2018.02

农产品安全消费问答
199页
农产品安全消费问答

刘海燕,周景明编著

2014.07

中式糕点工艺及配方
174页
中式糕点工艺及配方

朱维军主编

2012.09

上海石库门点心
242页
上海石库门点心

上海市曹杨职业技术学校主编

2019.05

淀粉生产及深加工创新技术
93页
淀粉生产及深加工创新技术

刘亚伟主编

2015.02

果蔬贮藏与加工
228页
果蔬贮藏与加工

陈林主编

2019.04

超养眼自然系韩式裱花
219页
超养眼自然系韩式裱花

徐巍责任编辑;糖师师

2019.05

价值决胜  中国茶叶品牌价值成长报告  2007
491页
价值决胜 中国茶叶品牌价值成长报告 2007

胡晓云,魏春丽,陈清爽等著

2018.09

肉制品加工与检验
169页
肉制品加工与检验

梁少娟主编

2013.10

特医食品的开发与精益制造
105页
特医食品的开发与精益制造

(中国)黄龙

2019.08

普洱茶降脂功效及其作用机理探究
116页
普洱茶降脂功效及其作用机理探究

熊昌云,朱力青著

2018.12

咖啡品鉴
243页
咖啡品鉴

鲍晓华主编

2019.05

食品安全学
235页
食品安全学

王晓晖,廖国周,吴映梅主编

2018.06

董革食艺
124页
董革食艺

董革著

2018.04

微生物及其酿酒应用研究
222页
微生物及其酿酒应用研究

李晓楼著

2018.04