水果、蔬菜、坚果加工工业

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炒货食品加工技术与质量安全
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作者：谢琳,周宇东,孙少杰

水果、蔬菜、坚果加工工业

果蔬贮藏加工技术
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作者：于海杰,王广峰

水果、蔬菜、坚果加工工业

竹笋加工实用技术
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作者：何斌,陈功,游敬刚,王波,柏红梅

水果、蔬菜、坚果加工工业

生姜加工实用技术
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作者：康建平,谢文渊,邹育,任元元,张星灿

水果、蔬菜、坚果加工工业

猕猴桃加工实用技术
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作者：张凤英,李俊儒,周文,张彩,舒学香,隋明

水果、蔬菜、坚果加工工业

物质论 自然科学的哲学原理
物质论 自然科学的哲学原理

作者：修树友

水果、蔬菜、坚果加工工业

泡菜加工实用技术
泡菜加工实用技术

作者：陈功,李恒,张其圣,李洁芝,陈相杰

水果、蔬菜、坚果加工工业

泡菜加工学
泡菜加工学

作者：陈功

水果、蔬菜、坚果加工工业

葱加工实用技术
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作者：李峰

水果、蔬菜、坚果加工工业

核桃加工实用技术
核桃加工实用技术

作者：李益恩

水果、蔬菜、坚果加工工业

大蒜加工实用技术
大蒜加工实用技术

作者：陈功,黄静,李洁芝,李峰

水果、蔬菜、坚果加工工业

脱水蔬菜加工技术与设备
脱水蔬菜加工技术与设备

作者：谢奇珍,沈瑾,程岚

水果、蔬菜、坚果加工工业

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