竹笋加工实用技术删除本页内容
作者:何斌主编；陈功，游敬刚，王波，柏红梅副主编
ISBN:1978-7-5364-9028-42
关键词:竹笋-蔬菜加工
页数:87
出版社: 成都：四川科学技术出版社
出版日期:2018.05
发现时间:2024年11月21日 14:37
用户须知：
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本书主要内容有:概述、竹笋加工的基本原理、竹笋分类与品种、栽培及病虫害防治、各类竹笋产品生产工艺、竹笋加工设备等。
竹笋-蔬菜加工
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