猕猴桃加工实用技术

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作者:张凤英主编；李俊儒，周文，张彩，舒学香，隋明副主编

ISBN:1978-7-5364-9025-32

关键词:猕猴桃-水果加工

页数:98

出版社: 成都：四川科学技术出版社

出版日期:2018.05

本书2025年3月16日可阅读或下载

本书的主要内容有:概述、猕猴桃的基本知识、猕猴桃的栽培和病虫害防治、猕猴桃鲜果的贮藏保鲜技术、猕猴桃糖制产品加工技术、猕猴桃果汁饮品加工技术、猕猴桃发酵产品加工技术等。

猕猴桃-水果加工

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