食品工业图书分类

健康之水  矿泉水
76页
健康之水 矿泉水

刘小琼,吴国栋本书主编;孔庆友丛书主编

2016.06

畜产品质量安全与检测技术
478页
畜产品质量安全与检测技术

石家庄市畜产品质量监测中心主编

2014.06

食品化学实验指导
63页
食品化学实验指导

汪开拓主编

2016.01

食品生物化学
食品生物化学

石保金主编

2006.09

最详尽的蛋糕裱花教科书
130页
食品安全培训教程
323页
食品安全培训教程

吴利刚等主编

2012.07

重庆豆瓣酱酿造
185页
重庆豆瓣酱酿造

谢刚中编著

2015.06

茶叶深加工与综合利用
97页
茶叶深加工与综合利用

熊昌云主编

2015.03

茶叶加工技术
92页
茶叶加工技术

吕永康主编

2015.03

趣说葡萄酒
111页
趣说葡萄酒

刘近祥编著

2014.05

保健食品安全性实验方法实用操作手册
289页
保健食品安全性实验方法实用操作手册

林飞,史清水,胡宇驰主编

2015.08

优质猪肉加工贮运及其安全质量可追溯
172页
梦幻多层蛋糕
84页
梦幻多层蛋糕

王森主编

2011.10

西点制作技法
121页
西点制作技法

犀文图书编著

2014.01

快捷饮品
93页
快捷饮品

犀文图书作

2010.12

快捷甜品
93页
快捷甜品

犀文图书编写

2010.12

中点制作技法
121页
中点制作技法

犀文图书编著

2014.01

谨防“毒”食品
79页
谨防“毒”食品

石地著

2016.04

食品微生物
216页
食品微生物

贾洪锋主编

2015.08