《食品安全培训教程》
ISBN：9787537552837
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关键词：食品安全-技术培训-教材
页数：323
出版社地址：未知
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《食品安全培训教程》内容简介
本书分食品安全概述、影响食品安全的因素、国际典型食品安全控制体系、食品生产质量管理体系、食品安全法规与标准、食品安全性评价与食品风险分析、食品安全监督管理体制、食品安全监督管理八章，可作为食品安全质控人员、食品安全监督管理人员的培训教材和工具用书，还可作为各类食品生产经营人员以及医学院校教师的参考书。
《食品安全培训教程》赏析
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《食品安全培训教程》内容提问与解答
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