《酒水知识与服务技能》
ISBN：9787563736751
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关键词：酒－中等专业学校－教材；饮料－中等专业学校－教材；酒吧－商业服务－中等专业学校－教材
页数：202
出版社地址：未知
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《酒水知识与服务技能》内容简介
本书共分6个项目，包括：认识酒吧、葡萄酒与烈酒服务、咖啡制作与服务、鸡尾酒调制、啤酒与软饮料服务，以及酒吧运营。本书在编写过程中，确立了“以职业岗位为导向，梳理典型的工作任务和情景”的基本方法，让学习者能够清晰认识酒吧的主要工作内容和技能。
《酒水知识与服务技能》赏析
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《酒水知识与服务技能》内容提问与解答
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