粮食加工工业图书分类

家中的快乐甜点
80页
家中的快乐甜点

夏金龙主编

2011.06

静心烘焙  玩美面包
247页
农副产品加工增值技术  2  豆制品加工篇
211页
农副产品加工增值技术 2 豆制品加工篇

宋莲军,乔明武,田洁编著

2009.09

保健食品安全性实验方法实用操作手册
289页
保健食品安全性实验方法实用操作手册

林飞,史清水,胡宇驰主编

2015.08

梦幻多层蛋糕
84页
梦幻多层蛋糕

王森主编

2011.10

浙江点心
144页
浙江点心

杨晓蝾主编

2011.08

广东点心
225页
广东点心

李永军主编

2014.02

功能性食品技术
330页
功能性食品技术

张全军主编

2013.01

7天学会家常点心
255页
7天学会家常点心

马长海主编

2012.08

幼儿园点点心荟萃
62页
幼儿园点点心荟萃

广州市第一幼儿园编著;吴穗主编

2011.07

纯手揉的法式欧包
199页
纯手揉的法式欧包

艾力克·徐著

2021.11

自然系手作糖纸花
185页
自然系手作糖纸花

一草著

2021.01

面包上的100种早餐
191页
面包上的100种早餐

萨巴蒂娜主编

2019.12

玉米主食专用粉改良技术
191页
玉米主食专用粉改良技术

刘亚伟主编

2017.01

面包制作工艺与配方
381页
面包制作工艺与配方

陈洪华,李祥睿编著

2018.10

马铃薯产品综合开发研究
142页
荻山和也的手作面包教科书
207页
荻山和也的手作面包教科书

(日)荻山和也著;陈邦妮译

2020.01

稻米食味品质研究
269页
稻米食味品质研究

袁隆平主编

2019.09

功能性食品学
434页
功能性食品学

郑建仙主编

2019.11

焙烤食品工艺学
428页
焙烤食品工艺学

李里特,江正强编著

2018.11

特殊医学用途配方食品理论与实践
406页
子瑜妈妈超简单的饼干·蛋糕
194页
百吃不厌的西点面包
160页
百吃不厌的西点面包

张云甫主编;王森,静心莲编写

2018.02

人气蛋糕在家做
198页
人气蛋糕在家做

黎国雄著

2018.01

爱烘焙  会拍照  速成烘焙大师攻略
180页
爱烘焙 会拍照 速成烘焙大师攻略

马琳著;王晶萍摄影

2018.05