广东点心
作者： 李永军主编
ISBN：978-7-5624-7855-3
关键词： 糕点-制作-广东省-中等专业学校-教材
页数：225
出版社： 重庆：重庆大学出版社
出版日期：
发现《广东点心》在 2025-10-22 可全文阅读或下载。
图书简介
广东点心是我国最负盛名的面点品种之一。本书具体介绍了一百多种广东点心的制作方法，还专门讲述了数十种常用面皮和馅心的制作技艺。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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