饮食调制技术及设备图书分类

职业教育烹饪专业教材  西餐烹调基础
155页
职业教育烹饪专业教材 西餐烹调基础

范泽怀,韦昔奇,何丽均编

2021.07

烹饪工艺
159页
烹饪工艺

赵品洁,杨俊,韦昔奇主编

2021.09

中式面点制作
250页
中式面点制作

唐进主编

2021.01

中式烹调综合实训
221页
中式烹调综合实训

张延波

2021.07

西餐原料鉴别与选用  第2版
138页
中餐烹饪基础  第2版
142页
中餐烹饪基础 第2版

陈勇主编

2021.08

冷菜冷拼与食品雕刻技艺
218页
冷菜冷拼与食品雕刻技艺

翟福珍,李伟主编

2020.09

中国传统菜肴制作与鉴赏  热菜篇
678页
中国传统菜肴制作与鉴赏 热菜篇

陕西旅游烹饪职业学院

2016.08

重庆小面全典
294页
重庆小面全典

张正雄,董渝生作

2021.07

轻松搞定一日三餐
200页
轻松搞定一日三餐

邱克洪主编

2020.05

美味营养荤菜100道
184页
美味营养荤菜100道

佚名

2020.05

烹饪基本功训练教程
336页
烹饪基本功训练教程

薛党辰主编

2020.07

一碗好面
191页
一碗好面

萨巴蒂娜主编

2020.09

0-3岁宝宝营养辅食全攻略
191页
0-3岁宝宝营养辅食全攻略

萨巴蒂娜

2019.06

缤纷饮品
191页
缤纷饮品

萨巴蒂娜主编

2020.01

沙拉与三明治
191页
沙拉与三明治

萨巴蒂娜主编

2019.04

儿童营养餐轻松做
192页
儿童营养餐轻松做

梅依旧著

2020.12

高颜值简单料理
192页
高颜值简单料理

萨巴蒂娜主编

2020.07

果汁与果酱
191页
果汁与果酱

萨巴蒂娜主编

2019.12

0-7岁聪明宝宝餐
191页
0-7岁聪明宝宝餐

萨巴蒂娜主编

2019.08

广式滋补靓汤
191页
广式滋补靓汤

萨巴蒂娜

2019.07

佟小鹤厨房  快手减脂家常菜
175页
佟小鹤厨房 快手减脂家常菜

佟小鹤编著

2021.01

吃不够的花样主食
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吃不够的花样主食

飞雪无霜著

2019.01

超简单!一锅料理
191页
超简单!一锅料理

萨巴蒂娜主编

2021.03

萨巴厨房  一碗好酱,一桌好菜
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贝太厨房  从小爱吃的菜
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贝太厨房 从小爱吃的菜

贝太厨房编著

2018.01

鹦鹉厨房  用创意颠覆传统厨房
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