食品工业图书分类

肉制品加工与检验
169页
肉制品加工与检验

梁少娟主编

2013.10

特医食品的开发与精益制造
105页
特医食品的开发与精益制造

(中国)黄龙

2019.08

普洱茶降脂功效及其作用机理探究
116页
普洱茶降脂功效及其作用机理探究

熊昌云,朱力青著

2018.12

咖啡品鉴
243页
咖啡品鉴

鲍晓华主编

2019.05

食品安全学
235页
食品安全学

王晓晖,廖国周,吴映梅主编

2018.06

董革食艺
124页
董革食艺

董革著

2018.04

微生物及其酿酒应用研究
222页
微生物及其酿酒应用研究

李晓楼著

2018.04

画说食品安全
176页
画说食品安全

徐新民主编

2017.12

蛋糕裱花教程
136页
蛋糕裱花教程

李玲主编

2018.05

金华火腿
114页
金华火腿

黄水品主编

2017.02

畜产品加工技术
155页
畜产品加工技术

林建和,陈张华主编

2019.02

紧压绿茶的加工工艺与标准
99页
紧压绿茶的加工工艺与标准

胡一鸿,许素文,张博学,张雪娇著

2018.11

葡萄酒密码  升级版
304页
葡萄酒密码 升级版

文含,吴敏杰编著

2016.03

零基础做裱花蛋糕
192页
零基础做裱花蛋糕

Miss Cake工作室编著

2019.01

启焙  40天烘焙速成课
213页
启焙 40天烘焙速成课

黎国雄主编

2019.01

保健食品的研发与应用
199页
保健食品的研发与应用

赵立春,廖夏云著

2018.06

鄞州雪菜与宁波菜
149页
鄞州雪菜与宁波菜

宁波市鄞州区餐饮与烹饪行业协会编

2018.10

食品原料与加工
188页
食品原料与加工

张锦胜,彭红,巫小丹,张继鉴编著

2017.08

妈咪小西点
93页
妈咪小西点

犀文图书编写

2010.12

食在好吃  一学就会的拉花咖啡
160页
食在好吃  一学就会的111种面包
160页
家常美味豆浆
31页
家常美味豆浆

杨力主编

神奇瘦身养颜蔬果汁速查全书
319页
神奇瘦身养颜蔬果汁速查全书

孙树侠,于雅婷著

2014.07

喝瘦  越喝越瘦的神奇蔬果汁
93页
喝瘦 越喝越瘦的神奇蔬果汁

曹军,孙平主编

2014.09

全家人的养生蔬果汁
255页
全家人的养生蔬果汁

曹军,孙平主编

2015.03

不生病的养生蔬果汁
96页
不生病的养生蔬果汁

曹军,孙平主编

2014.09