陕北饮食文化研究
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陕北饮食文化研究

张小兵,康华,李颖著

2020.05

中华美食  垫江石磨豆花
80页
爱上家常菜
223页
爱上家常菜

李光健主编

2019.09

跟老婆一起带孩子
247页
跟老婆一起带孩子

(英)罗布·肯普

2018.10

韭菜理财经
279页
韭菜理财经

丰丰,张芸著

2020.06

茶之书
169页
茶之书

(日)冈仓天心著;闻春国译

2020.05

食品雕刻
324页
食品雕刻

江泉毅主编

2020.08

茶道与茶艺
286页
茶道与茶艺

王绍梅,宋文明主编

2021.02

淮扬菜制作  第2版
214页
淮扬菜制作 第2版

徐明主编

2020.08

中国白酒文化
241页
中国白酒文化

曾庆双,黄海,许凯编

2020.08

职业教育烹饪专业教材  川菜热菜制作技术
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职业教育烹饪专业教材 川菜热菜制作技术

张文,韦昔奇,王呈乾编

2021.02

菜肴创新与制作
156页
菜肴创新与制作

唐博,陈应,韦昔奇主编

2021.01

川菜冷菜制作技术
132页
川菜冷菜制作技术

韦昔奇

2020.08

冷拼工艺与雕刻
116页
冷拼工艺与雕刻

彭文明主编

2020.08

中国川菜史
490页
中国川菜史

蓝勇著

2019.09

果酱画菜肴盘饰
82页
果酱画菜肴盘饰

朱洪朗主编

2020.01

茶艺服务
87页
茶艺服务

田碧波主编

2019.06

花色冷拼造型工艺
87页
花色冷拼造型工艺

胡剑秋,赵福振主编

2019.07

日本料理制作
98页
日本料理制作

温雪秋主编

2019.07