美食学图书分类

祝酒词一本全
78页
祝酒词一本全

周云炜著

2024.12

祁东传统饮食文化
228页
祁东传统饮食文化

周新潮

2024.04

最是福州茉莉香
237页
最是福州茉莉香

杨江帆,叶乃兴主编;福州海峡茶业交流协会,中国乌龙茶产业协同创新中心,福建农林大学茶叶科技与经济研究所,福州茶文化经济研究中心,海峡消费报社编

2022.12

昆明菜  滇池区域饮食文化圈的探索
316页
昆明菜 滇池区域饮食文化圈的探索

关明,韩昕葵,吴姝娴主编

2022.12

中国茶道之美100问
230页
中国茶道之美100问

杨巍著

2023.12

成都茶馆  一半居民半茶客
135页
辽东民间饮食与乡村产业振兴
371页
节气腾冲 健康美食
153页
节气腾冲 健康美食

杨爱华,王自刚

2021.10

从混沌到澄明  1993-2008年普洱茶史录
313页
茶海之梦  足痕心迹  茶科学  茶技术  茶产业研究
380页
竹筒里流淌的酒歌
237页
竹筒里流淌的酒歌

王睿,杨亚佳

2022.08

千奇百怪的原生佳肴
200页
千奇百怪的原生佳肴

杨诚英,李海英

2022.08

茶文化初识
116页
茶文化初识

《茶文化初识》编委会编

2023.10

阜阳味道
134页
阜阳味道

朱道业主编

2019.01

茶录  外十种
107页
茶录 外十种

(宋)蔡襄著

困鹿山
208页
困鹿山

郑立学,陈玖玖著

2023.04

从豆子到杯子  云南咖啡图语
84页
从豆子到杯子 云南咖啡图语

陈雪主编;王汝燊,谭昀湫,吴,溪,姬珺琦,严伟副主编

2023.06

云南社科普及系列丛书  云南茶类重要农业文化遗产影像志
194页
云南社科普及系列丛书 云南茶类重要农业文化遗产影像志

曹茂著;云南省社会科学界联合会总主编

2023.05

三和珍馐伴城香
310页
三和珍馐伴城香

刘希茂

2023.08

酒杯里的风景
338页
酒杯里的风景

周鼎安著

2020.08

茶席美学清谈
267页
茶席美学清谈

白舒臣

2022.12

酒店管理与数字化运营系列教材  中国饮食文化
216页
酒店管理与数字化运营系列教材 中国饮食文化

刘晓杰,邵雯,刘居超编

2022.08

酒店管理与数字化运营系列教材  酒水服务与酒吧管理
276页
中国茶艺基础教程  第3版
265页
茶文化·茶产业·茶科技统筹发展理念策源地研究  中国(南平)茶科学家论坛专辑
150页
茶文化·茶产业·茶科技统筹发展理念策源地研究 中国(南平)茶科学家论坛专辑

南平市农业农村局,南平市统筹茶文化,茶产业,茶科技高质量发展工作小组办公室编

2022.11

茶艺实训
166页
茶艺实训

杨婷婷,向松主编

2021.12

大理饮食文化
130页
大理饮食文化

苏科巧,李若良主编;郭向周,韩志茶主编

2023.04