现代发酵工程实验指导
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发酵技术
270页
发酵技术

徐锐主编

2016.02

发酵工程设备
331页
发酵工程设备

池永红,范文斌主编;云雅光,张锐,纪铁鹏,张占河副主编

2014.12

发酵工程研究进展
419页
发酵工程研究进展

王玉炯等主编

2007.05

发酵技术  胡斌杰
317页
发酵技术 胡斌杰

胡斌杰,胡莉娟,公维庶主编

2012.01

工业发酵分析与检验
392页
工业发酵分析与检验

翁鸿珍主编;袁静宇,孙勇民,陈芬等副主编

2012.07

发酵工艺
235页
发酵工艺

孙俊良主编

2002.05

发酵工艺
322页
发酵工艺

孙俊良主编

2008.03

发酵工程
343页
发酵工程

韩德权主编

2008.05

发酵过程原理
248页
发酵过程原理

叶勤编著

2005.06

多尺度微生物过程优化
310页
多尺度微生物过程优化

张嗣良,储炬编著

2003.09

生化工程
247页
生化工程

伦世仪主编

1993.10

新编酶制剂实用技术手册
446页
新编酶制剂实用技术手册

姜锡瑞,段钢编著

2002.03