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丛书:21世纪农业部高职高专规划教材

作者:孙俊良主编

ISBN:17-109-07593-12

关键词:发酵-工艺-高等学校-教材

页数:235

出版社: 中华中英出版社

出版日期:2002.05

发现时间:2024年10月9日 11:38



用户须知:

1.如果要找《发酵工艺》,可以尝试去图书馆。

2.本页面内容来自于http://m.5read.com/。


21世纪农业部高职高专规划教材 食品科学与工程类 生物技术类专用:本书包括啤酒生产工艺、葡萄酒生产工艺、黄酒生产工艺、酒精生产工艺、白酒生产工艺、氨基酸生产工艺等内容。

发酵-工艺-高等学校-教材

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