彭德智编著
1982.12
贾坤仁，王琴枫编著
1989.03
傅宝信编
1989.11
林伟振编
1987.11
（美）G.M.厄罗斯著；王裕新译，邓寿昌校
1983.12
王忠，方清编文；张友兰，王方莉译文
1984.11
吴正格编著
徐家水口述；徐永胜整理
1987.12
《中国烹饪》编辑部汇编
1985.10
夏依编著
孙润书等编
1981.05
总后军需部编著
1991.03
孙世信编著
1989.09
沈睿等编
1993.01
汉冲，云虎编著
1991.04
汪国钧，杜清编著
1990.02
张礼文等编著
周靖民等编著
1979.10
张志强编著
1995.05
崔玉芬编著
叶世松著
1999.12
赵建民著
（唐）陆羽著；傅树勤，欧阳勋译注
1983.02
许衡编著
1993.08
汤其舜编
1989.04
谭德祥编著
1989.01
宏图编
马永利，赵香芝编著
1988.04
梅石编著
1989.08
凌沅，徐燕华编著
