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水果、蔬菜、坚果加工工业图书分类

果蔬加工增值技术
201页
果蔬加工增值技术

祝美云，高晗主编

2009.10

果品加工技术
176页
果品加工技术

何建军，陈学玲主编

2010.12

果品蔬菜加工工艺学
298页
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叶兴乾主编

2009.01

蔬菜贮藏与加工技术
339页
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张存莉主编

2008.03

绿色大蒜种植及加工必读
95页
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黄俊斌主编

2008.01

园艺产品加工学
329页
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段长青主编

1997.03