果蔬加工增值技术
删除本页内容丛书:农民自主创业书系
作者:祝美云，高晗主编
ISBN:1978-7-5349-4405-52
关键词:水果加工-蔬菜加工
页数:201
出版社: 郑州：河南科学技术出版社
出版日期:2009.10
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图书简介
本书从生产实际出发，着重阐述了果蔬加工的基本理论和该领域国内外的最新研究进展，并通过大量案例介绍了果蔬加工的新技术。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号，（2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号，（2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号，
（2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号，（2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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