美食学图书分类

小茶汤  大世界  2  习茶之美
49页
小茶汤 大世界 2 习茶之美

王敏著;松石间意茶书院主编

2022.12

舌尖寻香  大连美食
232页
舌尖寻香 大连美食

王希君著

2022.09

陆羽十讲  茶圣陆羽  《茶经》及茶道
280页
陆羽十讲 茶圣陆羽 《茶经》及茶道

史正江,余友枝著

2022.03

茶文化与茶艺基础教程
98页
茶文化与茶艺基础教程

潘红枫主编;林梦兰副主编;吴小妹,尹丽,程爱萍,程瑜,阙杨战,邹琴,唐谊参编

2021.08

古人的日常生活  茶饮
278页
古人的日常生活 茶饮

施袁喜作

2022.05

古人的日常生活  膳食
276页
古人的日常生活 膳食

吴云粒作

2022.05

大地的馈赠
132页
大地的馈赠

翟香丽,胡顺成,黄世山

2020.12

饮食汉江  汉水食俗文化论略
323页
饮食汉江 汉水食俗文化论略

何道明作;潘世东总主编

2022.07

地方特色美食教程
233页
地方特色美食教程

赵学斌,吴永强,吴敏主编

2022.06

斗茶录  民国茶事写真
318页
茶演通论  爱茶者的通识书
246页
茶艺与茶点传承创新工作手册
77页
茶艺与茶点传承创新工作手册

周小燕,冯明会主编

2021.04

日本茶道一千年
288页
日本茶道一千年

周朝晖著

2022.04

中国名茶谱
252页
中国名茶谱

杨多杰著

2019.10

餐馆  一部横跨2000年的外出用餐文化史
274页
餐馆 一部横跨2000年的外出用餐文化史

(英)威廉·席特维尔著;吴慈瑛译

2022.03

浙江饮食文化产业发展报告  2021
424页
浙江饮食文化产业发展报告 2021

浙江商业职业技术学院,浙江省之江饮食文化研究院编

2022.03

厨坛荟萃  顺德
250页
厨坛荟萃 顺德

李健明,佛山市顺德区厨师协会

2021.11