生活服务技术图书分类

白案  面点小吃制作技法
211页
白案 面点小吃制作技法

吕懋国主编;程万兴,吕懋国著

2003.08

川味小吃180例
347页
川味小吃180例

吕懋国主编;张松撰稿

2003.08

四川风味小吃  经典与创新
366页
四川风味小吃 经典与创新

李乐清,傅满云编著

2003.08

生活一点通  旅游篇
249页
生活一点通 旅游篇

李佳丽,朱亚礼主编

2003.08

茶文化与茶具
231页
茶文化与茶具

查俊峰,尹寒主编

2003.05

中国花卉保健食谱
329页
中国花卉保健食谱

俞小平,黄志杰,郑珉永等编著

家常菜300种
210页
家常菜300种

章焜华等编写;上海文化广播影视集团节目中心编

2003.08

珍味小馆  滋补类
45页
珍味小馆 滋补类

李瑞腾编

2003.08

珍味小馆  极品猪牛
45页
珍味小馆 极品猪牛

李瑞腾编著

川菜大师烹饪技术全书  原料选择
225页
川菜大师烹饪技术全书  面条锅盔
169页
川菜大师烹饪技术全书  传世川菜
250页
天府坛子菜
224页
天府坛子菜

彭发元,潘胜林主编

2003.09

西餐技艺  图集  6  家禽和蛋
41页
西餐技艺 图集 6 家禽和蛋

(英)杰妮·赖特(Jeni Wright),(英)艾里克·特耶(Eric Treuille)著;陈慈译

图解面点技法
44页
图解面点技法

任家常等主编

2003.12

菜肴装饰与盘配技巧
76页
菜肴装饰与盘配技巧

曹立滨主编

2003.06

中菜西吃菜谱
77页
中菜西吃菜谱

宋宴全策划,朱建平设计制作

一日三餐食谱设计
128页
一日三餐食谱设计

杨铭铎主编;缑仲轩等编著

2003.09

儿童补锌菜
71页
儿童补锌菜

黄春生编著

中国吃的故事
181页
中国吃的故事

唐鲁孙著

2003.01

满汉全席源流考述
560页
满汉全席源流考述

赵荣光著

2003.04

民间礼馍制作
88页
民间礼馍制作

段改芳著

1998.08

广西传统食品
497页
广西传统食品

《中华传统食品大全》编辑委员会广西分编委员会编

1988.11

粗粮细作食谱
24页
粗粮细作食谱

太原市粮食局编

1959.02

中华酒经
373页
中华酒经

万伟成著

2001.03

陶瓷餐具铅毒及其消除技术
221页
陶瓷餐具铅毒及其消除技术

胡守真等编著

1986.11

旅馆设备与技术  1
347页
旅馆设备与技术 1

南京金陵旅馆管理干部学院主编;刘永棣编著

1992.01

家庭管理点点通
153页
家庭管理点点通

刘彤主编

欧洲发型
167页
欧洲发型

李洁,杨阳编著

1985.07

秘术海
303页
秘术海

汪翰编

1993.12