高建成，胡廉泉，杨镜吾，舒孝钧编
2005.01
晓书主编
2004.01
林治，蔡建明编著
2005.03
李凯著
2002.10
徐珺，陈艳莉主编；罗树芳等配图
国家烹饪大师修文成主编
2004.09
国家烹饪大师房双岭主编
吴东和主编
2004.05
彭日珍编著
刘自华主编
王作生，张绪华编著
刘纪平编著
2004.08
侯根宝著
2003.08
石健等编著
邹玮伦著
邵建华，刘文华著
2004.07
徐德夫设计制作
2005.02
翁建和设计制作
晨晓编著
马丙祥主编
2004.10
崔玲主编
张湖德，张滨主编
张英编著
倪洛，曾洁莹，叶慧心著
倪洛，曾洁莹，黄凯诗著
倪洛，周雁心，曾洁莹著
罗启荣，何文丹主编
2001.12
