杨俊涛编
1991.10
王建龙主编；《食品雕刻》编写组编写
1992.07
胡慧乔著
1995.06
车梦麟等制作
1992.09
邱梦蕾原编著；阳春改编
1987.03
齐大同等编著
（波）文德罗费斯卡著；陈庆树，俞仁山译
1986.03
张良仁编著
1986.01
晓明等选编
1991.06
杨群超等编写
1992.11
陈燕萍主编
1997.04
杨大明，吕榕编
1991.05
蒲子，黄宗湖主编；江城编著
李卫编著
2004.01
成都市第二商业局编
林天东主编
2002.02
邓开荣主编；李祖德摄影
2000.06
李乐清等编
贝因美编著
2005.01
张绪华编著
2003.08
陈明里著
李玉玖编著；祖国栋主编
2001.05
梁琼白著
祁澜编著
2006.01
祁澜主编
黄妍昉著
深圳市金版文化发展有限公司主编
2005.02
