徐家华，刘建芳主编
2010.06
周振文编著
2010.09
宝应卢寿笺编
1933.10
萧闲叟编
1934.03
贾人卫，王小敏编著
2004.09
牛国平，牛翔编著
刘岱良著
2010.07
韦杨丽编著
（韩）高得诚，郑成镇，崔秉熙著
小巫著
张晓梅编著
刘爽著
2010.10
《学做家常菜》编委会编
吉林省六所财贸学校联合编写
1975.11
王杨著
2007.01
梁琼白著
2006.01
草原兴发菜谱编写组著
刘聪等编
1993.10
佚名
1993.06
安徽省蚌埠市饮食服务公司厨师培训班编
1973
江苏省商业学校烹调专业工农兵学员编
