广东省糖纸食品工业公司编
1978.10
华南工学院等合编
1983.01
1981.05
无锡轻工业学院编著
1980.04
1981.01
广东省甘蔗糖业食品科学研究所主编
1976.10
杨倬编著
1989.10
陈树功编著
金世琳编
1988.11
1983.10
万国余，黄继鸿编
1984.07
林子标，张仕楷编
1984.02
张宗岩编
1987.12
（美）徐守渊著
1986.02
朱曜编著
1987.06
王登云，白萍编
1990.10
郝毓薇编著；刘育梅责任编辑
1993.12
陆思曼编撰
1952
吴智堂主编
2000.06
刘乃琦，许远编著
1994.02
徐海松编著
1999.01
（德）亥克尔（Autorenkollektiv，V.E.）著；牛胜田译
1985.03
佚名
1975.10
钱毅，赵国君译
1990.11
项琦等编
1992.05
欧阳骅著
张文治，沈梅生编著
1991.10
上海商品检验局编
1980.10
王秉饮，李学建编译
1983.03
