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中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 中餐烹调技术 电子书封面

中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 中餐烹调技术

作者：谢云，陈宇超，潘晓东，周秀中主编

出版社：南宁：广西科学技术出版社

中餐海鲜烹饪大全 电子书封面

中餐海鲜烹饪大全

作者：陈长芳主编

出版社：北京：旅游教育出版社

餐旅服务烹饪知识 电子书封面

餐旅服务烹饪知识

作者：夏德润主编

出版社：北京：中国商业出版社

中餐烹饪生产实习 电子书封面

中餐烹饪生产实习

作者：卢正光等编；全国中等职业学校烹饪专...

出版社：北京：高等教育出版社

中高职衔接专业教学标准和课程标准 中餐烹饪与营养膳食专业、西餐烹饪专业（中职）、烹饪工艺与营养专业（高职） 无封面占位图

中高职衔接专业教学标准和课程标准 中餐烹饪与营养膳食...

作者：本书编委会著

出版社：广州：广东高等教育出版社

川菜集锦 中、英、日文对照 2 电子书封面

川菜集锦 中、英、日文对照 2

作者：四川烹饪专科学校编

出版社：成都：四川科学技术出版社

高等学校教材 高等数学 无封面占位图

高等学校教材 高等数学

作者：郭进峰，李玮玲，沈菁华主编

出版社：北京：高等教育出版社

淮扬菜制作 第2版 电子书封面

淮扬菜制作 第2版

作者：徐明主编

出版社：重庆：重庆大学出版社

职业教育烹饪专业教材 川菜热菜制作技术 电子书封面

职业教育烹饪专业教材 川菜热菜制作技术

作者：张文，韦昔奇，王呈乾编

出版社：重庆：重庆大学出版社

烹饪工艺美术 电子书封面

烹饪工艺美术

作者：徐军主编

出版社：重庆：重庆大学出版社

烹饪厨房英语 电子书封面

烹饪厨房英语

作者：张毅，贾颖丽主编

出版社：重庆：重庆大学出版社

川菜制作技术 电子书封面

川菜制作技术

作者：张革，许德权，张宇主编

出版社：成都：西南交通大学出版社

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