饮料加工技术删除本页内容
作者:杨红霞主编
ISBN:1978-7-5624-8779-12
关键词:饮料-食品加工-高等职业教育-教材
页数:255
出版社: 中华中英出版社
出版日期:2015.02
发现时间:2024年7月26日 20:23
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本书汇集了全国多所高职高专院校，优选具有丰富教学经验的食品专业教师共同编写。主要内容包括：饮料用水及水处理、饮料生产常用添加剂、包装用水的加工、碳酸饮料的加工、果蔬汁饮料的加工、茶饮料的加工等。
饮料-食品加工-高等职业教育-教材
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