上海现代服务业发展报告  2022
676页
上海现代服务业发展报告 2022

上海市人民政府发展研究中心,上海现代服务业联合会编著

2023.11

优质服务理论与实践
200页
优质服务理论与实践

郑娟尔,曹俐莉,耿洁,周幸窈,王娜娜著

2022.12

中餐服务员
133页
中餐服务员

刘明,望媛媛,杨结

2023.03

餐厅服务  世赛培训手册
321页
餐厅服务 世赛培训手册

(瑞士)马丁·埃拉赫,(瑞士)丹尼尔·托姆特,(瑞士)萨布丽娜·凯勒著;杨红波,吴臻珍,陈凌,董佳译

2021.12

酒店数字化运营
120页
酒店数字化运营

邓俊枫主编

2023.07

酒店数字化营销
265页
酒店数字化营销

孙健,王海燕,李伟

2022.08

酒店管理与数字化运营系列教材  客房服务与数字化运营
239页
酒店管理与数字化运营系列教材 客房服务与数字化运营

陈增红,闫雪梅,王玉娟编;闫向军,魏凯总主编

2022.08

酒店管理与数字化运营系列教材  酒店收益管理
189页
酒店管理与数字化运营系列教材  饭店信息系统  OPERA操作实务
184页
酒店管理与数字化运营系列教材 饭店信息系统 OPERA操作实务

沙绍举,孙鹏,孙健编;闫向军,魏凯总主编

2022.07

酒店管理与数字化运营系列教材  餐饮服务与数字化运营
244页
酒店管理与数字化运营系列教材 餐饮服务与数字化运营

陈增红,韩爱霞,鹿敏编;闫向军,魏凯总主编

2022.07

民宿管理与运营系列教材  民宿管家服务
259页
民宿管理与运营系列教材 民宿管家服务

魏凯,刘萍,杨诗兵编

2022.08

民宿管理与运营系列教材  民宿产品创新与开发
171页
民宿管理与运营系列教材 民宿产品创新与开发

沙绍举,王永盛,张晓旭编;杜兰晓总主编

2022.08

民宿管理与运营系列教材  民宿安全管理实务
276页
民宿管理与运营系列教材 民宿安全管理实务

伍卫军,阳淑瑗,赵永红编;杜兰晓总主编

2022.08

民宿管理与运营系列教材  民宿新媒体营销
169页
民宿管理与运营系列教材 民宿新媒体营销

尹萍,郭贵荣,杨帆编;杜兰晓总主编

2022.08

酒店服务实训教程  第4版
217页
酒店服务实训教程 第4版

韩鹏,刘晓芬

2021.12

酒店英语
216页
酒店英语

屠瑞旭,曹小芹主编

2022.05

服务有礼  礼仪培训21礼
251页
服务有礼 礼仪培训21礼

华平生编著

2020.05

前厅与客房管理
234页
前厅与客房管理

唐凡茗主编

2022.06

加强粤港服务业合作研究
183页
加强粤港服务业合作研究

刘旭,郝洁著

2011.01

酒店餐饮服务与管理
258页
酒店餐饮服务与管理

杜建华编

2021.01

实训导向型旅游外语教材  酒店英语实训活页教程
306页
实训导向型旅游外语教材 酒店英语实训活页教程

雷乾乾,华国梅,夏季编

2020.11

饭店管理
266页
饭店管理

孙靳主编

2013.10

酒店安全控制与管理
196页
酒店安全控制与管理

皮常玲,焦念涛,郑向敏编著

2021.11

餐饮服务量化分级评审员认证培训教材
166页
餐饮服务量化分级评审员认证培训教材

中国烹饪协会编写组编著

2021.06