张灵春编著
1991.06
马树桐编著
1990.08
于宇主编；秉钧等编著
1989.12
北京民族饭店菜谱编写组编
1985.05
福州市饮食公司编
1985.07
刘自华著
1990.01
开封饮食研究所编
1981.12
上海市徐汇区饮食公司，《西菜烹饪技术》编写组编著
1985.01
北京展览馆莫斯科餐厅编
1987.08
陈宝诚，尹秀萍编著
1987.01
1982.05
姜桦龄，祝宝钧著
1984.05
李海滨主编
2001.10
戈平编著
1998.09
紫毫编
兰馨，守礼编
1991.03
陈淮著
1988.10
丝丝编
1993.08
（英）埃克兰，（英）拉塞尔著；李惠斌译
1988.12
何佳燕编著
2003.01
两益编
2002.08
郭晓冰，丁海波著；李汉玉配画
2002.12
李伟国主编；《家居主张》编辑部编
2002.11
