李莲著
屠朝阳主编
1991.08
杨健，晏岷等编著
1991.01
丁应林，周明扬编著
1992.07
李林，张月，程力，史均等编
1991.09
樊衍锡著
1990.08
大中华酒楼编写
1989.02
高洋等编
1986.02
澜灗浃编
1990.05
焦守正编
1993.11
黄勤忠主编
2000.05
玉清，玉柱等编著
1990.12
（法）巴依著；谭秀兰译
1988.11
（美）韦丝丽—霍斯福德著；任汇，蒋勤译
1989.12
赵建民编著
1992.10
穆中华编
1992.04
周兴富，董顺成编
1992.05
梁锦彪编著
余永文，张建强编著
1992.06
许人毅等编著
秦永？，段仕洪编著
1989.09
祝宝钧，张方义编著
1990.11
相宝荣编著
1982.03
冯鸣山等编
时云著
1993.10
颜丽丝著
1985.09
赵子余编著
2004.07
武汉市饮食服务学校编
1984.10
《巧做野味飞禽150例》编写组编著
1990.06
陈新石编著
1991.10
