温江地区菜蔬饮食服务公司，温江地区厨师培训班教研组
1979.09
1975.08
上海《科学生活》编辑部编
1987.03
佚名
程启坤编著
2005.03
邓菊秀编著
2005.06
沈炯编著
陈琏年，张鉴编著
2004.09
张乐华著
2005.02
赵思明主编；程学勋等编写
2005.05
袁宇霞，梁炯，刘武辉编著
殷幼芳著
2005.04
杨保育编著；俞永年主审
闫素斋，李文信编著
魏新编著
2003.09
陈国鹏，汪泳涛主编
2005.01
赵怀信编著
2004.01
刘承兰，崔进编著
2004.05
江苏省扬州商业学校编著
2004.03
刘自华等著
2004.07
上海市青年联合会，上海《理财周刊》社编
于川著
陈元光编著
劳动和社会保障部教材办公室组织编写
2001.06
王振宇主编
1997.02
王子辉主编
1998.10
永原太郎著
陆艾五编
1960.09
