食品科学与工程中的计算机应用 封面

《食品科学与工程中的计算机应用》

赵思明 / 程学勋 |北京:化学工业出版社 | 2005年05月

ISBN:750256845X

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关键词:计算机应用-食品工业

页数:285

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 工业技术 轻工业、手工业 食品工业

更新时间:2025年12月13日

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《食品科学与工程中的计算机应用》内容简介

本书综合了计算机在食品科学研究中应用的知识和经验,介绍试验数据的处理、工程设计、计算机辅助制图、经济分析、自动控制等。

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