敏涛主编
2004.02
“大众菜谱”编写组编
孙庆鑫，李恩波主编
2003.03
王慧珍等主编
2003.05
范增平著
2004.01
王一彪，朱薇薇主编
2004.05
傅培梅等合著
叶俏馨，郑平星编辑/策划，孙海摄影
林美慧，柯俊年著
2003.01
林美慧著
野萍著
王政宏，邱丽倩主编
董顺翔，邱丽倩主编
林淑珠，施建玮编著
2004.06
柳檀编著
吉列创作室编著
李培雨著
1989.07
彭景勋等编
1990.12
《中华传统食品大全》编辑委员会上海分会编委会编
1990.03
鱼友编
1993.07
赵文高，李志刚编著
1991.12
复庆编文
1990.06
陈淮民，陈士斌编著
印嘉祥主编
1991.07
杜丽娟，才巨金编
1989.10
武汉人民广播电台文教部编
1983.07
汶稹，郁澜编
1991.04
方辰，韦山编
刘英婷编
1998.08
杭州商学院中国饮食文化研究所编
2003.04
