林淑珠，施建玮编著
2004.06
柳檀编著
吉列创作室编著
刘蓬著
2004.03
蒙昌智，刘祖贵编著
1991.12
张世德编著
1989.04
段长青主编
1997.03
戴龙泉编著
2003.04
刘亚伟主编
2001.07
王尔茂主编
1995.12
李培雨著
1989.07
彭景勋等编
1990.12
《中华传统食品大全》编辑委员会上海分会编委会编
1990.03
鱼友编
1993.07
赵文高，李志刚编著
王庆兰编
1988.05
张鑫炎编
高家炽等编著
1987.07
李彦海编著
1988.04
訾天镇，杨同升编著
1988.06
贾琪光，宫长荣编
1990.09
肖协忠等编著
1997.04
王瑞新，韩富根，杨素勤，侯文华编著
1990.05
宫长荣，于建军主编
1993.11
施兆鹏主编
1997.10
徐梅生主编
1996.10
王光熙，王德蓉编著
1988.10
吕增耕编著
1989.08
（英）布思罗伊德（Boothroyd，R.）著；张国政等译
1989.05
方继功编著
