祝宝钧，张方义编著
1990.11
相宝荣编著
1982.03
冯鸣山等编
1992.04
时云著
1993.10
颜丽丝著
1985.09
赵子余编著
2004.07
武汉市饮食服务学校编
1984.10
《巧做野味飞禽150例》编写组编著
1990.06
陈新石编著
1991.10
晏岷，杨健编著
1992.10
程庆岭等编著
1994.01
张学明撰写制作
1986.03
郑建元编著
1986.06
朱俊辉编
李刚等编著
李世宽，李丽坤编著
1983.11
刘萧英编著
1984.06
薛全荣主编
1990.12
宋绍华著
1985.10
李刚编
1997.05
龚林祥编写
1990.05
冯丽珠著
宋宴全策划，范军设计制作
2003.08
周洪喜主编
1996.09
王国铨，张寿义编
1992.05
饶娥编
1997.10
刘家田，赵正松编
1992.12
敬林，逢玫编著
1991.03
王一慰等主编
2002.10
王光武主编
1991.06
