中华人民共和国纺织工业部生产协调司编
1994.04
孙炼编著
1999.08
朱婉芳主编
1995.01
李松凌，张永泰著
1988.06
张富生编
1980.11
成都纺织工业学校，贺庆玉主编
1991.06
湖北食品发酵研究所组编；唐乘骐，汪履绥主编
1987.12
重庆市教育委员会编；吴永娴主编
1989.07
吴厚玖编著
1989.08
刘光灿编
1986.02
武步明编
1978.11
（美）陈其斌编著；向瑞春等译
浙江丝绸工学院，苏州丝绸工学院编
1981.12
1988.12
何秉武等编
1984.12
高振业编
1983.11
范顺高编写
1983.05
刘兆其，王庆洪，许允，胡坚编写
1983.09
湖北省食品工业协会，湖北省食品饲料工业办公室编
1987.08
徐时昌编著
1987.05
天津纺织工学院主编
1980.01
周恒刚编著
（日）太田馨等著；陈文麟，涂挹葡译
张政衡等编写
1991.04
刘耀华主编
2000.05
《粮食微生物学》编写组编
1984.09
江苏省南通纺织工业学校主编
丘泰球编著
1988.11
孙玉民，罗明主编
1993.03
