书籍列表

新版蛋糕配方 封面
新版蛋糕配方

作者：薛文通
新版面包配方 封面
新版面包配方

作者：薛文通
新版饼干配方 封面
新版饼干配方

作者：薛文通
主要食物过敏致敏机理的研究 封面
主要食物过敏致敏机理的研究

作者：丛艳君，薛文通著
活性蛋白质和肽的制备及在功能食品中的应用 封面
活性蛋白质和肽的制备及在功能食品中的应用

作者：丛艳君，薛文通编著
食用豆类加工实用技术手册 封面
食用豆类加工实用技术手册

作者：薛文通，康玉凡主编；陶莎副主编
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