《新版饼干配方》
ISBN：750193472X
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关键词：饼干-配方-饼干-食品加工-饼干-食品加工
页数：427
出版社地址：未知
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《新版饼干配方》内容简介
本书内容包括：第一章概述；第二章原辅料；第三章饼干生产的基本工艺过程；第四章各种饼干的制作工艺与配方。
《新版饼干配方》赏析
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《新版饼干配方》内容提问与解答
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