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作者：李祥睿主编
出版社：北京：中国商业出版社
作者：李顺发，朱长征主编
出版社：北京：中国轻工业出版社
作者：王天佑著
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社
作者：王森主编
作者：陆理民编著
出版社：北京：旅游教育出版社
作者：陈忠明主编
出版社：沈阳：东北财经大学出版社
作者：鲁煊，朱照华，谭顺捷
出版社：成都：西南交通大学出版社
作者：郭亚东编著
出版社：中国食品出版社
出版社：长春：吉林科学技术出版社
作者：小巫著
出版社：南宁：广西科学技术出版社
作者：赖声强主编
出版社：上海：上海科技教育出版社
作者：《幸福食光》编委会编
出版社：重庆：重庆出版社