《西餐烹饪》
ISBN：7800441237
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关键词：烹调-西方国家
页数：289
出版社地址：未知
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《西餐烹饪》内容简介
本书共分10章,分别就西餐烹调基础理论、原料加工知识,各类菜汤的制作、进食西餐常识和诸多菜例等都有较系统、全面实用的论述和说明。
《西餐烹饪》赏析
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《西餐烹饪》内容提问与解答
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