茶艺师职业技能等级认定学习考试教程  五级\四级 封面

《茶艺师职业技能等级认定学习考试教程 五级\四级》

张祥鸿 / 刘晓芬 |天津:天津大学出版社 | 2023年03月

ISBN:9787561874288

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关键词:茶艺-中国-职业技能-鉴定-教材

页数:230

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 工业技术 轻工业、手工业 生活服务技术 美食学

更新时间:2026年01月14日

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《茶艺师职业技能等级认定学习考试教程 五级\四级》内容简介

本书按照“以学习者为中心、以学习成果为导向、注重培养技术技能人才的综合素质”的理念设计教材体例。在学习导图的引领下,将每小节的知识点列为一个任务单,任务单由五部分组成,包括案例导入、知识链接、实操练习、考核标准、学习总结(学生自主完成)。其中,案例导入的素材全部来自茶企一线,体现了教材与行业的密切联系;知识链接主要讲解该部分内容涉及的概念、实操程序及规范等;实操练习、考核标准及学习总结则是让学习者动手完成实操内容,之后自行评估或相互评估,并对学习内容进行梳理总结。

《茶艺师职业技能等级认定学习考试教程 五级\四级》赏析

《茶艺师职业技能等级认定学习考试教程 五级\四级》读后感

初读这本教程时,我以为它只是一本工具书,是通往职业资格的一把钥匙。但随着学习的深入,我逐渐感受到,它打开的远不止一扇职业的门,更是一扇通往生活美学与内心宁静的窗。

书中最打动我的,是它将“茶”从一种单纯的饮品,还原为一种立体的、可触摸的文化实践。那些来自茶企一线的真实案例,不再是冰冷的行业知识,而是一个个生动的故事,让我看到一片叶子如何连接起土地、技艺与人心。从识茶、择器到水温、冲泡,每一个看似刻板的“任务单”,都像是一次精心的引导,让我在手与器的触碰、水与叶的交融中,体会“知行合一”的妙趣。实操后的自我评估与总结,更是一种内观的训练,让我在反复练习里,不仅精进了手法,更沉淀了心性。

合上书页,指尖仿佛还留有茶香。我忽然明白,它所传授的,不仅是如何成为一名合格的茶艺师,更是一种专注当下、尊重自然、在规矩中寻求自在的生活哲学。它让我相信,真正的技艺,最终指向的是修养与平和。这趟学习之旅,于我而言,已是一次心灵的涤荡与滋养。

更新于 2025-12-09 20:15

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