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探索乳制品的奥秘删除本页内容

丛书:食品安全科普丛书

作者:中国科协科普部，中国食品科学技术学会编

ISBN:1978-7-5184-1755-12

关键词:乳制品-食品安全-普及读物；乳制品-食品营养-普及读物

页数:56

出版社: 中华中英出版社

出版日期:2018.03

发现时间:2024年10月27日 15:44

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本书共分5篇,分别为:乳制品的基本常识、奶酪篇、奶粉篇、液态奶篇、乳制品的选购与保存,用问答的形式,配合大量漫画,详细回应并解释了有关乳制品的一些食品安全与营养问题。

乳制品-食品安全-普及读物；乳制品-食品营养-普及读物

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