李常友主编；李常友，孙玉梅，张丽君撰稿，李谦审稿
2005.02
李常友主编
张恩来编著
2005.04
刘家宇著；陶宣熙摄影
2005.03
许心怡，林梦萍编著；David Hartung，赖光煜摄影
吴楚人主编
曹建中著
2003.09
郝建新主编
张孝宠编著
2004.08
戈顿装饰工程公司编著
王永成著；张晓颖图
张希伟，袁金生主编
王玉宝主编
罗家良著
2003.01
罗家良主编
2005.01
李乐清主编；杨琳等编写
李宾主编；陈亮，陈辉甜品作者；赵飞摄影
2004.09
孔令海编著
花惠生著；徐晓峰摄影；徐世阳译
2002.09
韩晓辉主编
杜文利主编
2004.04
赵惠源主编；北京东方食艺职业技能培训中心师生编著
白学彬主编
王村等编著
2004.02
栾滨等编著
林博等编著
韩群等编著
金华著
冯佳主编
2004.01
