《我国乳品安全规制理论与实践研究》

郝晓燕 / 乔光华 |北京：北京理工大学出版社 | 2019年12月

ISBN：9787568280372

关键词：乳制品-食品安全-规章制度-研究-中国

页数：256

出版社地址：未知

价格：未知

学科分类： 工业技术 → 轻工业、手工业 → 食品工业 → 乳品加工工业

更新时间：2025年12月21日

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《我国乳品安全规制理论与实践研究》内容简介

本书试图从安全规制的理论与实践出发，基于国家和内蒙古自治区两个层面对乳品安全规制的现状、发展趋势及效果进行理论研究和实证分析，并对国内外的乳品安全规制体系的构成与规制实践进行了比较分析与归纳总结。全书分四个部分：第一部分包括第1章-第5章，主要对我国乳品安全规制进行理论研究和实证分析；第二部分包括第6章-第9章，主要对内蒙古乳品安全规制进行理论研究和实证分析；第三部分为比较分析篇，包括第10章-第12章，主要对国内外乳品安全规制进行比较研究；第四部分为政策措施篇，从目标改进、主体多元、客体激励、工具完善四个方面对提升我国乳品安全规制提出具体建议。

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