《宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒初阶讲师教程》

ISBN：9787552543711

关键词：葡萄酒－教材

页数：103

出版社地址：未知

价格：未知

学科分类： 工业技术 → 轻工业、手工业 → 食品工业 → 酿造工业

更新时间：2025年12月07日

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本书是一本关于贺兰山东麓葡萄产区葡萄及葡萄酒相关知识的初阶培训教材，主要内容为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区产业规模，葡萄种植和葡萄酒酿造情况介绍，葡萄和葡萄酒基础知识介绍，以及葡萄酒品鉴与等级鉴别相关知识等。

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