国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 前厅服务与管理
作者： 李家铭，兰江艳主编
ISBN：978-7-5624-9432-4
关键词： 饭店-商业服务；饭店-商业管理
页数：83
出版社： 重庆：重庆大学出版社
出版日期：
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图书简介
本书采取项目制、模块化写法，注重全面介绍前厅服务基础知识技能与实训，注重严格按照服务操作、应用技能、实战能力等职业岗位的要求进行系统化培训，并通过实训强化应用技能培养。其中，高星级饭店服务与管理专业的项目化内容，主要包括认识前厅部；上岗工作主要涉及预订服务、礼宾服务、前台接待服务、前厅问讯、商务及总机服务；前厅工作的提升空间和安全注意事项包括：客户关系维护，安全保障等内容。
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诉讼案号：（2022）川01民初4401，（2022）川01民初4403，（2022）川01民初4403，（2022）川0191民初19351号， （2022）川0191民初19594号，（2022）川0191民初20457号，（2022）川0191民初20459号， （2023）川知民终373号，（2023）川知民终374号，（2023）川知民终375号， （2024）川0191民初15977号，（2024）川0191民初15979号，（2024）川0191民初15980号， （2024）川0191民初15981号，（2024）川0191民初15982号
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