7天升级版家常主食
删除本页内容作者:7天编委会编
ISBN:1978-7-5384-8501-12
关键词:主食-食谱
页数:223
出版社: 长春：吉林科学技术出版社
出版日期:2015.01
发现时间:2024-12-18
本书首先用2天的篇幅，介绍家常主食的基础和入门方面的常识，比如家常主食常用原料和配料、常用主食品种、面团种类和制作步骤、常用馅料、主食制作窍门等，可以使读者在制作主食前，做到心中有数。随后用5天的篇幅，按照软糯米饭篇、营养米粥篇、爽滑面条篇、包子饺子篇和特色小吃篇排序，介绍适宜家庭制作的美味主食200余款。
主食-食谱
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