网络达人妈妈教你做72款可爱造型饼干
删除本页内容作者:冯嘉慧著；周祯和摄
ISBN:1978-7-5349-7200-32
关键词:饼干-制作
页数:183
出版社: 郑州：河南科学技术出版社
出版日期:2014.08
本书2024年10月11日可阅读或下载
本书是一本饼干烘焙书，作者冯嘉慧是一位资深烘焙名家，通过了多项烘焙资格检定并著有多部烘焙著作。书中给出了详细的工具、材料以及基本面团和糖霜的制作方法，让饼干烘焙变得非常简单。72款造型饼干，如糖霜饼干、塑型饼干、冷冻饼干、压模饼干、挤花饼干、酥皮饼干、模型饼干等，只需通过详细的步骤，用最简单的方法，即可亲手做出。
饼干-制作
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