《小嶋教你做蛋糕》

小嶋留味 / 于春佳 |石家庄：河北科学技术出版社 | 2014年07月

ISBN：9787537566803

关键词：蛋糕-糕点加工

页数：64

出版社地址：未知

价格：未知

学科分类： 工业技术 → 轻工业、手工业 → 食品工业 → 粮食加工工业

更新时间：2026年01月12日

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《小嶋教你做蛋糕》内容简介

人人都爱的草莓奶油蛋糕、口感细腻的水果蛋糕卷、层次丰富的樱桃利口酒蛋糕、蓬松柔软的柠檬蛋糕、入口即化的巧克力蛋糕……这些令人垂涎欲滴的蛋糕都可以自己在家中做出。观摩日本烘焙大师小嶋老师亲自示范的蛋糕制作DVD，掌握正确的操作方法，多加练习，你完全可以烤出不逊色于任何西点房的优质甜点。美味，深藏于细节。

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