小嶋教你做蛋糕
删除本页内容丛书:小嶋教你做蛋糕附光盘
作者:小嶋留味著；于春佳译
ISBN:1978-7-5375-6680-32
关键词:蛋糕-糕点加工
页数:64
出版社: 石家庄：河北科学技术出版社
出版日期:2014.07
本书2024年10月11日可阅读或下载
人人都爱的草莓奶油蛋糕、口感细腻的水果蛋糕卷、层次丰富的樱桃利口酒蛋糕、蓬松柔软的柠檬蛋糕、入口即化的巧克力蛋糕……这些令人垂涎欲滴的蛋糕都可以自己在家中做出。观摩日本烘焙大师小嶋老师亲自示范的蛋糕制作DVD，掌握正确的操作方法，多加练习，你完全可以烤出不逊色于任何西点房的优质甜点。美味，深藏于细节。
蛋糕-糕点加工
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