食品生物技术双语阅读教程 封面

《食品生物技术双语阅读教程》

孟宪刚 / 冯汉青 / 陶彩虹 / 康小虎 |兰州:甘肃人民出版社 | 2012年02月

ISBN:9787226042199

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关键词:食品工业-生物技术-双语教学-高等学校-教材

页数:252

出版社地址:未知

价格:未知

学科分类: 工业技术 轻工业、手工业 食品工业 一般性问题

更新时间:2026年01月18日

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《食品生物技术双语阅读教程》内容简介

本书用英汉双语介绍了食品生物工程、食品与健康、食品安全等内容,为食品生物类本科生、研究生学习专业知识的教材。

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