食用油脂加工技术
删除本页内容丛书:农副产品加工技术丛书
作者:何东平主编
ISBN:1978-7-5352-4625-72
关键词:食用油-油料加工
页数:165
出版社: 武汉：湖北科学技术出版社
出版日期:2010.12
本书2025年3月29日可阅读或下载
本书围绕着食用油脂加工技术这一宗旨，主要介绍了油料及油脂、油料的预处理、压榨制油、浸出法制油、油脂精炼、油脂加工产品和油厂辅助设施操作规范等内容。
食用油-油料加工
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